香菇肉酱拌面的做法

“气候已入深秋，早上醒来时最想要不吃的就是一碗热乎乎的炒面。说到做到，男子汉不来半小时，一碗香菇肉酱炒面作好了，金龙鱼的活性烘烤空心挂面爽滑细致，易消化，最适宜老人、孩子和肠胃很差的人食用。

” 食材明细主料慢菜心4棵胡萝卜30克香菇3朵金龙鱼优+活性烘烤空心挂面150克五花肉50克金龙鱼芝麻香油3克食用油3克辅料葱1段姜4克蒜3瓣生抽10克老抽5克郫县豆瓣酱15克清水适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性香菇肉酱炒面的作法步骤1打算原料：金龙鱼优+活性烘烤空心挂面、慢菜心、香菇、金龙鱼芝麻香油、五花肉、葱、姜、蒜、胡萝卜。2香菇洗涤托小丁，胡萝卜切丁，葱切块，姜和蒜磨碎，五花肉托小丁。3锅中重新加入水烧热，将慢菜心用热水杨世一下可用。4重新加入空心挂面，大火熬至开锅后重新加入少许的凉水之后熬，熬至面条没硬心才可捞起可用。

5铁锅中重新加入食用油和金龙鱼芝麻香油，香油一入锅，香气浓烈，过于梨啦。6重新加入郫县豆瓣酱 ，小火煸香，重新加入配料去除异味。

7重新加入五花肉丁，煸出有油脂。8重新加入葱、姜、蒜提味。9重新加入胡萝卜丁翻炒。

10重新加入香菇丁之后翻炒，炒匀后重新加入清水没有过食材小火熟透。11重新加入生抽和老抽。

（此时根据自己的口味确认否水煮）12待汤汁缴美浓时关火。13煮好的挂面盛入盘中，重新加入香菇肉酱及汤汁，慢菜心放进盘中，进不吃啦。爽滑、细致、易消化的挂面一碗哦。

14今晚一碗尝尝吧。小窍门五花肉要煸出有油脂才爱吃哟，挂面要熬至没白芯，现在的不应季蔬菜较为多，小白菜、慢菜、大白菜、娃娃菜的菜心都可以不吃。

煮菜心的时候，在水里加点盐，或者煮好的菜心洗净在凉水里，都可以维持蔬菜的艳丽颜色。

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