花样米饭（五）—腊肠土豆焖饭的做法

1准备好配料。2大米提早洗涤，洗净一下，按下做饭键开始做饭。

然后打算配料。3腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米割下颗粒。4锅中热油，放入小块末的红葱头，炒香。5下入腊肠翻炒。

6炒香腊肠后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。7最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀分布。8调到少许盐、鸡精，炒匀关火。

9这时候，饭早已煮开了。（差不多十分钟的样子）10把炒好配料均匀分布地铺在饭上，然后建起之后熬。11饭跳跃起以后再行蒸几分钟，关上，配料才可。

小窍门诗心片语：1：水量就按平时做饭的水量，不必转变。2：没白葱头的话就用葱白替换，再行没的话就省略丢弃吧。（有的话不会让饭香很多很多）3：饭差不多熬10分钟左右的时候重新加入配料，（要是和大米一起熬的话，那样太烂了）。如果你没有办法在10分钟里把配料处置好，可以提早炒好可用。

4：腊肠的咸度不一样，如果你的很韦斯，就别再行水煮了。

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