北京市调查：一次性餐饮具合格率仅15%

4日，北京市饮食行业协会、国际食品包装协会等牵头宣告，北京月启动百家重复使用餐饮具质量安心单位调查活动，同时，两协会发布部分餐饮企业重复使用餐具质量调查结果显示，合格率仅有为15%。国际食品包装协会常务副会长董金狮讲解，7月28日至8月2日，协会对海淀区嘉义路、正福寺路和蓝靛厂南路沿线及周边共20家餐馆展开了调查，调查找到这些餐馆共计用于了22种有所不同型号的重复使用包餐盒(碗)。

经协会对搜集资料展开整理找到，问题十分相当严重，这些产品一打碎就斩，不易渗油渗漏，内有显著杂质，折痕显著并常有难闻的气味，合乎剧毒危害劣质重复使用餐盒特征。20家饭店中确实用于质量有确保的只有三家，合格率只占到15%。

昨天，两协会宣告，在全市启动百家重复使用餐饮具质量安心单位调查活动。专家建议董金狮讲解，劣质餐盒由于在生产过程中用于了大量重复使用废料及工业级碳酸钙、滑石粉等填充料，在用于过程中更容易被食品中所不含的水、醋、油等物质沉淀迁入到食品中，随食品转入人体后，不会引起消化不良、局部疼痛以及肝系统恶性肿瘤等多种疾病；长年用于不会影响儿童的智力发育，严重者不会造成胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变，这些劣质重复使用餐盒在消费市场的洪水泛滥，严重威胁着消费者的身体健康安全性。

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