鲜虾面的做法

“一碗热热乎乎的热汤面，不仅能驱除冷风，堪称味觉的一次符合。早餐熬面条还很节省时间呢，这次中用的面条是一种空心面，很新奇吧，还感叹第一次不吃呢。这种挂面看起来比普通的挂面要细一些，但熬的时间却比普通的挂面要较短，尤其合适紧绷的早晨。

” 食材明细主料鲜虾4只金龙鱼活性烘烤空心挂面80克鸡蛋1个西兰花少许辅料葱少许金龙鱼芝麻香油少许盐3克鸡精3克食用油适度咸鲜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性鲜虾面的作法步骤1再行把大虾清除一下，用剪刀剪去虾枪和虾需，2再行用牙签在大虾的第二个关节处横着恰进来，向下挑虾线，这样可以维持大虾的完整性，不必须开背，再度清除整洁，控干水分，3锅里放进适度的清水，烧开后把西兰花小块投放锅时焯水折断生，沥干水分可用，4炒锅里放进适度的食用油，热锅凉油，油热放葱花爆香，再放大虾入锅翻炒出有香味，这一步很关键，大虾翻炒后再行清蒸，汤汁呈圆形白色，很可口，5此时重新加入两大碗清水，烧开6烧开后把金龙鱼活性烘烤空心挂面放进锅里，煮面的诀窍是用筷子大大加热，可以避免黏附，7金龙鱼活性烘烤空心挂面一般大火熬6——7分钟就可以蒸熟了，用时比一般普通挂面较短，面条蒸熟的标准就是没软的白心，8在面条熬约3分钟左右的时候，打进一颗鸡蛋，间歇熬，9最后一步把西兰花放进锅里，关火水煮和鸡精调味出有锅，享用前加金龙鱼芝麻香油味道不会更香更加爱吃，金龙鱼活性烘烤空心挂面吸食了汤汁也会显得尤其硬，仍然较为劲道爽滑。小窍门1.大虾不出腹也可以去虾线，用牙签滚第二个关节去虾线，如果虾线折断了，可以再行滚下面的关节，一般会折断的。2.熬面条的过程可以通过加到凉水来延长时间，让面条蒸熟。

3.打进鸡蛋的时候，不要锅里的水滚开，不然鸡蛋更容易前行，而且不会出有白沫。

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