烤土豆片的做法

1打算食材：土豆去皮，洗涤2土豆小块2毫米的薄片3之后，用淡盐水泡30分钟，去除龙葵碱及多余的淀粉4土豆片控干水份后，用厨房纸巾涂腊5坤博砂锅的特点就是干烧遇冷都忍，这次用砂锅来烤土豆，4.6升坤博锅的底部放进一个支架，这样不更容易纸6在烤架上铺上充足大的锡纸，锡纸最差360度全方位延伸到锅口之外，以防止烤汁或水分转入锅底7锡纸上涂抹些食用油，上面把土豆片平铺在底部8我是用的电陶炉，1800W，25分钟，油炸的时候，就不会气味很香的烤土豆味道925分钟后，翻面，再行涂抹些食用油，20分钟左右，土豆片油炸的半透明些，就可以食用了，不吃的时候马利亚些调料，味道香香的哦。小窍门丝巾温馨提醒：调料也可以用椒盐等替换。

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