餐饮会员制营销：怎样能撩倒顾客？

会员制营销是一项十分最重要的工作，也是一项十分必须智力的系统工程。现在会员制在我国尚能在普及之中，不免不会经常出现很多细节问题，这就必须餐饮企业根据自身情况与解决问题和变通。

　　餐饮是日常生活中不可缺少的活动，并且通过微博、微信以及现实的社会网络营销，可以起着传统广告约将近的效果，通过会员营销的现实人际关系塑造成更加稳固的口碑。这的确需要为一个企业带给大量追加用户，如何切换和保有，这是我们在餐饮行业经营下一步的时候 要注目的问题。　　餐厅不受选址这个类似因素的影响，预见餐厅的电磁辐射范围是相同受限的，这就必需提升顾客的回头率，觅回头客。顾客关怀不是一件更容易的事。

它牵涉到更有新的顾客、开发新顾客、觅老顾客并让老顾客将品牌展开传播。构建回头客的大量目标，不仅带给效益，更好的是带给信誉，是客人对企业或品牌的信任。　　会员制营销将微博的粉丝、微信的朋友、手机会员有机的融合一起，超越单一的营销模式，让会员在一个系统下，享用更好的服务内容。商家可以通过平台向会员启动时能符合会员市场需求的信息，带给长久的循环式消费。

餐厅根据会员系统对用户展开数据确保、不道德记录，可供未来展开深度数据挖掘以及构建二次交叉营销获取基础，并定期向顾客发送到餐厅优惠信息、餐厅动态、消费警告和活动邀，为客户类似的纪念日和特定市场需求展开自定义化服务。　　在宣传发给方面也力争做突显特色全面覆盖面积。

无论是对餐企的经营理念、管理服务的宣传，到菜品特色的点评;还是从广告用语的宣传到企业品牌文化的推展，都将展开全方位伸延式的宣传报道，营造强劲的宣传阵势，构成强劲的“轰动效应”。通过潜移默化、循序渐进的宣传，提升企业在饮食界的知名度，夺得广大消费者的信任和接纳，使企业的品牌在张家口市民中深入人心，使企业取得更大的经营利益和 低的社会效益。　　会员制并不是极致的，大自然也有它自己的弊端，但是成熟期的餐饮企业回应展开了如下变通：　　1、用少量的钱出售会员卡，当餐才可用于，可分数，返券，享用会员价。某餐饮连锁店10元“开卡”，但可取得礼包，以及下次用于的30元代金券。

既给顾客一个重新加入会员的理由，又更有顾客再度到店消费。　　2、通过手机，微博，微信等渠道免费重新加入会员，享用的权益与实体卡会员完全相同。

新媒体时代的流行，大部分餐饮企业争相“亲吻互联网”，这种成本低的会员方式也将被大部分顾客所拒绝接受。　　对于实施“会员制”的餐厅，重新加入会员须要有餐饮企业的正确引导，很非常简单，只需告诉他顾客重新加入会员不会取得什么价值，即使只是一道小菜，一杯饮料。不过，召募会员要有方，切忌讲出“我们公司就是这样规定的只有会员才可以享用特价菜”类似于的话，骨折顾客的积极性。

　　所谓会员，即餐饮企业的忠心顾客，要讨厌这个餐厅，接纳这个品牌，才不会心甘情愿的重新加入。这是餐饮企业与客户之间的互相自由选择，与“种族歧视”牵涉到。

　　面临白热化的市场竞争，除了运用合理的营销策略外，商家更加应当从菜品质量管理，服务质量管理等“基本功”上下功夫。餐饮企业须要有严苛的会员体系，增加误会再次发生。在竞争白热化的市场环境下，未来竞争的焦点是文化与情感，基于“文化与情感”的会员营销将沦为未来营销的主旋律。

　　只不过，餐饮企业向会员获取特价、分数是必须的，但更加多的不应是电子货币服务。如及时向会员传送新的菜品信息，新店信息;开会“会员茶话会”理解会员的意见和市场需求;有条件的企业均可举行低价值会员娱乐、旅游等活动。只有这样，“会员制”才能在顾客心中根深蒂固，也使此企业取得更好的有价值会员。

　　对于广大餐饮企业，会员制的精髓在于通过客户忠心计划将服务、利益、交流、情感等因素展开统合，为会员客户获取特有的具备较高理解价值的利益人组，从而与客户创建起基于感情和信任的持久关系。

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